Cosa ci distingue dagl’altri, primo la scelta di ingradienti biologici o artigianali, secondo i formaggi di nostra produzione esclusiva con latte di bufala, fresci e stagionati come: la mozzarella, il primo sale, le trecce, la ricotta, le scamorze, il caciocavallo, il blu cheese, ecc... Visita il sito del caseificio fuocovivo e scopri anche gustose ricette per prapare i tuoi piatti.
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| ANTIPASTI | ||
| Crespelle gran vegetariano | p.p | 5,00 € |
| Barchette ai formaggi fusi | p.p | 5,00 € |
| Non solo salami (misto di formaggi e salumi) | p.p | 6,00 € |
| Carpaccio di pesce spada con rucola e salsa agrodolce | p.p | 6,00 € |
| Gran misto salumi, formaggi, crespelle, barchette (tutti gli antipasti) | per 2 persone | 12,00 € |
| PIZZE CLASSICHE | ||
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Le nostre 20 regioni saranno mixate per ottenere 10 pizze con proditti tipici, combinati e dosati al meglio tra di loro |
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| 13,50 € | ||
| Bufala, salsiccia umbra, pecorino sardo | 13,50 € | |
| Bufala, speck trentino, scamorza affumicata campana | 13,50 € | |
| Bufala, vetricina molisana, gorgonzola lombardo | 13,50 € | |
| Bufala, acciughe siciliane, castel magno piemontese | 13,50 € | |
| Bufala, formaggio di fossa emiliano, asparagi abruzzesi | 13,50 € | |
| Bufala, anduja calabrese, salignon formaggio valdaostano piccante | 13,50 € | |
| Bufala, radicchio trevigiano, caciocavallo di filiano basilicata | 13,00 € | |
| Bufala, asino friulano, prosciutto toscano | 13,50 € | |
| Bufala, olive verdi pugliesi, casciotta d’urbino o il (raviggiolo) | 12,50 € | |
| Bufala, patata quarantina ligure, porchetta romana | 13,00 € | |
| Bufala, ricotta di bufala, asino, pecorino, casciotta.(5 formaggi) | 15,50 € | |
| PIZZE SPECIALI | ||
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Pizze fantasia con condimenti di stagione, freschi e preparati con amore |
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Bufala, carciofi, patate, salsiccia |
16,50 € | |
| Calzone: bufala, ricotta di bufala, pomodoro fresco, basilico | 11,50 € | |
| Bufala, cime di rapa, pomodori secchi, acciughe | 12,50 € | |
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| VINI | ||
| Bottiglia | Bicchiere | |
| Rosso/Bianco/Rosè | 18,50 € | 3,80 € |
| Prosecco | 25,00 € | 5,00 € |
| Menabrea (Birra in bottiglietta artigianale prodotta a Biella Piemonte) |
3,80 € | |
| Liquori Limoncello, Fragolino, Baileys, Amaretto, Rode Port, etc. |
4,50 € | |
| Grappe e super alcolici | 4,80 € | |
| Grappe barrique o whisky invecchiati | 6,00 € | |
| Amari Montenegro, Ramazzotti, Averna. |
4.80 € | |
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| CAFFE' | ||
| Espresso | 1,80 € | |
| Decaffeinato | 2,00 € | |
| Doppio Espresso | 2,90 € | |
| Americano | 2,00 € | |
| Caffè e Latte | 2,50 € | |
| Cappuccino | 2,50 € | |
| Tè (100% Biologico) | 2,50 € | |
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| DOLCI FATTI IN CASA | ||
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Tiramisu fuoco vivo: crema di ricotta al cioccolato, caffe’, cocco e cacao |
6,50 € | |
| Panna cotta alla vaniglie del madagascar e crema di nutella | 6,00 € | |
| Dolce del giorno | 6,00 € | |
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